Jak zdiagnozować chorobę Hashimoto?

Hashimoto to schorzenie autoimmunologiczne, kiedy układ odpornościowy błędnie traktuje tarczycę jak swojego wroga i zaczyna zwalczać jej komórki. W efekcie dochodzi do niedoboru hormonów wytwarzanych przez ten gruczoł, w tym tyroksyny biorącej udział w metabolizmie.

 

Niepokojące oznaki

Pierwsze objawy choroby są podobne do symptomów depresji – pacjent cierpi na obniżenie nastroju, brak energii i osłabienie. Dopiero kiedy tarczyca uszkodzona jest w stopniu powodującym niedobór jej hormonów, pojawiają się bardziej jednoznaczne oznaki niedoczynności gruczołu, a więc nieuzasadnione przybieranie na wadze (nawet jeśli nie zmienimy stylu życia ani diety), przesuszona skóra, wypadanie włosów, zaparcia i ciągłe odczuwanie chłodu. Ze względu na problemy z wagą, ważna jest dieta przy chorobie Hashimoto na równi z leczeniem farmakologicznym.

Dieta przy niedoczynności tarczycy

Zapalenie tarczycy przyczynia się do problemów z wagą wynikających z powolnego działania układu trawiennego. Aby przyspieszyć metabolizm, należy wprowadzić do menu produkty bogate w błonnik, które nieco go pobudzą, a także białko. Stanowi ono nie tylko ważny budulec dla komórek i mięśni organizmu, ale również wymaga więcej energii na jego strawienie, stąd dieta w Hashimoto powinna zawierać posiłki z dużą zawartością białka. Lepiej jednak unikać produktów mlecznych, ze względu na laktozę oraz trudniejsze przyswajanie leków z hormonami tarczycy.

Czy dieta przy niedoczynności tarczycy wyklucza warzywa krzyżowe?

Chociaż warzywa krzyżowe zawierają związki wolotwórcze, gotowanie neutralizuje ich szkodliwe działanie, dlatego nie warto z nich rezygnować. Ponadto są one źródłem ważnych dla organizmu składników, stąd nie jest wskazane wykluczenie ich z jadłospisu. Dieta Hashimoto nie powinna zawierać jednak soi, ponieważ w jej przypadku gotowanie nie neutralizuje związków wolotwórczych, a ponadto przyczynia się ona do wzrostu poziomu estrogenu we krwi, którego pacjentki cierpiące na niedoczynność tarczycy i tak mają za dużo.

Jakie produkty powinna uwzględniać dieta przy chorobie Hashimoto?

Choroba Hashimoto, pomimo obco brzmiącej nazwy, dotyka bardzo często również Polek i powoduje niedoczynność tarczycy. Schorzenie ma podłoże autoimmunologiczne, co oznacza, że układ odpornościowy pacjenta zaczyna zwalczać własne komórki prowadząc w efekcie do niedoboru hormonów tarczycy.
 

 Dlaczego tarczyca jest tak ważna?

Tarczyca, chociaż jest niewielkim gruczołem, wytwarza hormony bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Produkowana przez nią tyroksyna bierze udział w powstawaniu enzymów wpływających na metabolizm człowieka, a tym samym zmniejsza poziom cholesterolu w organizmie zwiększając zarazem zużycie energii pochodzącej z cukrów. Ponadto hormon ten bierze udział w rozkładzie białek, a jego obecność wpływa na utrzymanie stałej temperatury ciała. Zapalenie tarczycy powoduje niedobory tyroksyny oraz takie objawy jak tycie, obniżenie nastroju, ciągłe uczucie zimna, sucha skóra czy zaparcia. Aby nieco złagodzić te dolegliwości niezwykle ważna jest zbilansowana dieta przy niedoczynności tarczycy, która zawierać będzie potrzebne organizmowi składniki. Jakie?

Dieta w Hashimoto

Dużym problemem osób zmagających się z niedoczynnością tarczycy jest powolne działanie układu trawiennego, a co za tym idzie – przybieranie na wadze pomimo diet odchudzających. Warto więc postarać się, aby codzienny jadłospis uwzględniał produkty bogate w błonnik, które pobudzą nieco metabolizm. Ważne jest również, aby posiłki zawierały dużo białka – organizm trawi je dłużej, dlatego łatwiej będzie utrzymać prawidłową wagę. Trzeba jednak pamiętać, że dieta przy zapaleniu tarczycy raczej nie powinna zawierać dużej ilości mleka i produktów od niego pochodzących, ponieważ osoby borykające się z chorobą Hashimoto często również mają problemy z trawieniem laktozy, co skutkuje przykrymi dolegliwościami, jak wzdęcia, czy uczucie pełności. 

Ponadto produkty mleczne niekorzystnie wpływają na wchłanianie leków z hormonami tarczycy, stąd lepiej z nich zrezygnować. Jest również wiele ważnych kwestii, na które trzeba zwrócić uwagę, a o nich przeczytasz na dietmap.pl